Bún Bò Nam Bộ
Nam-Thịt Bò Gỏi
Một sôi động lát mì với thịt bò tươi, rau thơm, rang, và ngọt ngào-cá chua, sốt mặc quần áo.
Biến thể khác:
Bún bò Nam Bộ khô, Bún bò Nam Bộ chan nước, Bún bò Nam Bộ đặc biệt
Mục
Món Mì
Khu vực
Phía Bắc Việt Nam
Thời Gian Chuẩn Bị
45 phút
Phần ăn
4
Khó khăn
Dễ dàng
Về công thức này
Bún Bò Nam Bộ, mặc dù cái tên của nó, được cho là có nguồn gốc Hà nội như một miền Nam-phong cách món ăn. Đó là phục vụ mà không cần dùng, kết hợp thịt bò ấm với mát, mì và các loại thảo mộc cho một sảng khoái chưa bữa ăn thịnh soạn.
Thành Phần Danh Sách
300 g thịt bò thăn hoặc bò bụng (thái mỏng) 400 g bún khô 100 g giá đỗ 1 quả dưa leo (thái sợi) 1 củ cà rốt nhỏ (thái sợi) 1 chén rau thơm 2 tép tỏi (băm nhỏ) 4 thìa canh nước mắm 3 thìa canh đường Nước cốt 2 quả chanh 3 thìa canh đậu phộng rang (giã nhỏ) 2 thìa canh hành phi 2 thìa canh dầu ăn Ớt tùy thích
Tài Liệu Công
Dao và thớt Chảo wok hoặc chảo lớn Tô trộn Bát ăn
Bước chuẩn bị,
Tổng Thời Gian :
45 phút
Thời Gian Hoạt Động :
45 phút
Thời Gian Nấu Ăn
–
Nấu Miến
Sôi bún cho mềm, rửa sạch và cống.
10 phút
Hãy Mặc Quần Áo
Trộn nước mắm, đường, nước chanh, tỏi, và ớt cho đến khi tan.
10 phút
Xào thịt Bò
Đun nóng dầu, xào thịt bò lát với tỏi một cách nhanh chóng, tránh overcooking.
10 phút
Lắp Ráp Bát
Nơi mì, đỗ, dưa chuột, cà rốt và các loại thảo mộc trong bát.
5 phút
Thêm Thịt Bò
Rưới thịt bò xào, đậu phộng và hành phi lên trên.
5 phút
Và Phục Vụ
Đổ mặc quần áo trên mì và phục vụ ngay lập tức.
5 phút
Lời Khuyên đầu bếp
Sử dụng nhiệt độ cao và nhanh chóng nấu ăn cho thịt bò mềm; chuẩn bị tất cả các loại rau trước để lắp ráp một cách nhanh chóng.
Đề Nghị Phục Vụ
Rau thơm, thêm mặc quần áo lát ớt
Thông tin dinh dưỡng
420 kcal 26g protein 14g chất béo 50g carb
Bạn Cũng Có Thể Như Thế
Khám Phá Ra Nhiều Tiếng Việt Công Thức Nấu Ăn
Khám phá của chúng tôi bộ sưu tập đầy đủ các Món ăn Việt nam, từ đường Phố yêu thích thức Ăn truyền thống gia đình công thức nấu ăn.