DÉCOUVREZ LE GOÛT DU VIETNAM

Des recettes authentiques, des histoires et de la culture

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NGON VIETNAM


Jeu de Cartes Dédié à La Cuisine Vietnamienne

Savourez le croustillant d’un bánh xèo fraîchement frit, la chaleur réconfortante d’un bol fumant de phở à l’aube, ou les couches parfumées d’un bánh mì dégusté sur un trottoir animé. Ressentez l’esprit festif dans un plateau de bánh bèo, ou le réconfort de la famille à travers une simple assiette de cơm tấm. Des montagnes du Nord aux deltas du Sud, chaque plat raconte une histoire de saveurs, de traditions et de partage.

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Les Recettes Vietnamiennes

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Bò Kho
Un ragoût de bœuf parfumé et généreux, braisé avec de la citronnelle, de l’anis étoilé et des épices, servi avec du pain, des nouilles de riz ou du riz blanc.
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Cơm Tấm Sườn
Un plat de street food emblématique de Saïgon, composé de côtelettes de porc grillées servies sur du cơm tấm (riz brisé), accompagnées de légumes marinés, de concombre frais et arrosées de sauce nuoc-mâm.
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Bò Lá Lốt
De la viande de bœuf hachée assaisonnée enveloppée dans des feuilles de bétel aromatiques et grillée jusqu'à obtenir une saveur fumée, servie avec des nouilles de riz, des herbes fraîches et une sauce pour trempette.
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Bánh Tráng Nướng
Une galette de riz grillée et croustillante, garnie d’œuf, de porc haché, de saucisse, d’oignons verts et de sauces, souvent surnommée la « pizza vietnamienne ».
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