ベトナムの味を発見する

本格的なレシピ、ストーリー、そして文化

5 Diamond - Nem Lụi - NGON Vietnam-06
A fragrant Vietnamese beef noodle soup with delicate rice noodles served in a clear, aromatic broth.
10 Club - Cơm Tấm Sườn - NGON Vietnam
3 Heart - Gỏi Cuốn - NGON Vietnam
9 Club - Bánh Xèo - NGON Vietnam
Jack of Heart - NGON Vietnam
Queen of Heart - NGON Vietnam

美味しいベトナム


ベトナム料理を称えるプレイングカード

揚げたてのバインセオのサクサク感、夜明けの温かいフォー、または賑やかな歩道で味わうバインミーの香り豊かな味わいを堪能してください。バインベオの皿に祭りの気分を感じ、素朴なコムタムの一皿に家族の温もりを感じてください。北の山岳地帯から南のデルタまで、どの料理も味、伝統、そして絢爛さの物語を語っています。

注目のベトナムレシピ

2 Diamond - Cơm Hến
コムヘン
フエの味わい深い料理。ご飯の上に炒めた幼貝、新鮮なハーブ、サクサクの豚皮、ローストピーナッツをのせ、別添えで軽い貝のスープが提供されます。
3 Diamond - Bánh Bột Lọc
バインボットロック
タピオカ粉で作られた噛み応えのある餃子。エビとマリネした豚肉が詰められ、バナナの葉で包まれることも包まずに提供されることもあり、魚醤のつけだれと一緒にいただきます。
6 Spade - Bún Bò Nam Bộ
ブンボーナムボー
色鮮やかな麺サラダ。炒めた牛肉、新鮮な野菜、ハーブ、ローストピーナッツ、甘酸っぱい魚醤ドレッシングが特徴です。
7 Heart - Bánh Tráng Nướng
バイン・チャン・ヌオン
カリッと焼いたライスペーパーの上に、卵、豚ひき肉、ソーセージ、万能ねぎ、ソースをトッピングした料理。「ベトナム風ピザ」とも呼ばれます。