DÉCOUVREZ LE GOÛT DU VIETNAM

Des recettes authentiques, des histoires et de la culture

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NGON VIETNAM


Jeu de Cartes Dédié à La Cuisine Vietnamienne

Savourez le croustillant d’un bánh xèo fraîchement frit, la chaleur réconfortante d’un bol fumant de phở à l’aube, ou les couches parfumées d’un bánh mì dégusté sur un trottoir animé. Ressentez l’esprit festif dans un plateau de bánh bèo, ou le réconfort de la famille à travers une simple assiette de cơm tấm. Des montagnes du Nord aux deltas du Sud, chaque plat raconte une histoire de saveurs, de traditions et de partage.

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Les Recettes Vietnamiennes

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Bánh Đa Cua
Une spécialité de Hai Phong composée de larges nouilles de riz brun dans un riche bouillon de crabe et de porc, servie avec des légumes frais et du tofu frit.
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Bánh Mì
Une baguette croustillante et légère, garnie d’un mélange de viandes savoureuses, de légumes marinés, d’herbes fraîches et de condiments parfumés.
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Bánh Bao
Un petit pain cuit à la vapeur, moelleux et aérien, garni de porc assaisonné, de saucisse chinoise, d’un œuf de caille et de légumes, dégusté en collation ou en repas léger.
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Bò Kho
Un ragoût de bœuf parfumé et généreux, braisé avec de la citronnelle, de l’anis étoilé et des épices, servi avec du pain, des nouilles de riz ou du riz blanc.
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