Bánh Mì
베트남 바게트 샌드위치
바삭하고 폭신한 바게트에 고소한 고기, 절인 야채, 신선한 허브, 그리고 맛있는 조미료를 조합하여 채워 넣은 음식입니다.
다른 버전:
Bánh mì thịt nguội, Bánh mì chả lụa, Bánh mì gà, Bánh mì bò, Bánh mì xíu mại, Bánh mì trứng, Bánh mì chay
카테고리
샌드위치
지역
베트남 남부 지역
준비 시간
27분
인분
4
난이도
매우 쉬움
이 레시피 정보
재료 목록
베트남 바게트 4개 구운 돼지고기 또는 그릴에 구운 돼지고기 300g (또는 다양한 슬라이스 햄) 돼지 간 패티 100g 마요네즈 50g 당근과 무 절임 150g 오이 1개 (길게 슬라이스) 코리앤더 한 줌 신선한 고추 2-3개 간장 2큰술
재료 & 도구
바게트 칼과 도마 믹싱볼 작은 냄비 (간 패티나 소스용)
준비 단계
총 소요 시간
27분
활동 시간
27분
조리 시간
–
단계 1
빵을 준비합니다
바게트를 끝까지 완전히 자르지 말고 길게 칼집을 내세요.
5분
단계 2
양념을 바릅니다
속에 간 패티와 마요네즈를 바르세요.
5분
단계 3
속재료를 넣으세요
돼지고기 슬라이스, 당근과 무 절임, 오이, 코리앤더, 고추를 층층이 쌓으세요.
10분
단계 4
소스를 뿌립니다
속에 간장을 조금 뿌려주세요.
2분
단계 5
서빙하기
살짝 눌러주고 바로 드세요.
2분
단계 6
단계 7
단계 8
셰프의 팁
바게트를 살짝 토스팅해 바삭함을 더하고, 고소한 고기와 새콤한 절임을 균형 있게 넣어 맛을 조화시키세요.
제안 반찬
추가 고추로 매운맛을, 추가 절임으로 새콤함을 더하세요.
영양 정보
420kcal
20g protein
14g fat
55g carbs
당신이 좋아할 만한 것들
Bún Riêu
신맛과 고소함이 느껴지는 쌀 당면 수프로, 크랩 페이스트, 토마토, 두부를 기본으로 하고 때로는 돼지고기나 달팽이를 넣어 만들며, 신선한 허브를 올려 마무리합니다.
Cơm Lam Gà Nướng
향긋한 대통밥과 훈제 맛이 나는 양념 구운 치킨을 함께 낮은, 소박한 한 끼 식사로, 볶은 땅콩-소금-깨소스와 신선한 허브와 함께 제공됩니다.
