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来自广南省的特色姜黄米粉，配少量浓郁汤汁、肉类或海鲜、新鲜香草及酥脆米饼。
一道顺化风味米饭，配以炒小蚬肉、新鲜香草、香脆猪皮和烤花生，旁边另附一碗清淡蚬汤。
Q弹的木薯粉饺子，内馅为虾和腌制猪肉，可包在香蕉叶中蒸制，也可不包叶，搭配鱼露蘸酱。
一道丰盛的汤粉，以粗木薯粉条或木薯米粉混合制成的粉条为主，配上鲜香高汤、猪肉、海鲜或蟹肉，并撒上新鲜香草。
香气扑鼻的烤猪肉串，将肉馅裹在香茅茎上烤制，搭配新鲜香草、米纸和浓郁蘸酱。
一道质朴的美食：香气四溢的竹筒糯米饭搭配烟熏风味的腌制烤鸡，佐以烤花生芝麻盐蘸料和新鲜香草。
香气浓郁、略带甜味的烤猪肉肠，常搭配米纸、新鲜香草、腌菜和特制蘸酱。
精致的小碟蒸米糕，上面撒有鲜香虾松、酥脆红葱头，并淋上甜味鱼露酱。
会安特色面食，搭配有嚼劲的姜黄面条、调味猪肉片、新鲜香草和酥脆米饼，只加入少量汤汁。
源自顺化的浓郁香辣米粉汤，加入牛肉、香茅、发酵虾酱，汤色鲜红。
方块J
方块Q
方块K
香气扑鼻的越南牛肉河粉，细滑的米粉浸在清澈鲜香的高汤中。
用鸡肉、姜和葱慢煮的暖心米粥，常作为热早餐或简餐享用。
柔软的蒸米皮包裹调味猪肉末和木耳，搭配鱼露蘸汁与新鲜香草。
海防特色菜：宽厚的棕色米粉浸在浓郁的蟹肉猪骨汤中，搭配新鲜蔬菜和炸豆腐。
酸香鲜美的米粉汤，以蟹肉酱、番茄、豆腐制成，有时加入猪肉或螺肉，配上新鲜香草。
色彩丰富的米粉沙拉，搭配炒牛肉、新鲜蔬菜、香草、烤花生和酸甜鱼露酱。
一道朴实的河内街头美食，由米粉、酥脆炸豆腐、新鲜香草、猪肉和 chả cốm（青米猪肉饼）组成，搭配味道浓郁的发酵虾酱。
这道海防特色方形蟹肉春卷，包入新鲜蟹肉、猪肉、虾、蘑菇和蔬菜，油炸至金黄酥脆。
清淡鲜香的米粉汤，配有嫩滑猪肉丸、蘑菇和芳香香草。
经典河内美食：烤猪肉饼和肉片搭配米粉、新鲜香草及酸甜蘸汁。
黑桃J
黑桃Q
黑桃K
松软蓬松的蒸包，内馅有调味猪肉、腊肠、鹌鹑蛋和蔬菜，适合作为小吃或简餐。
蒸熟的糯米饭，可直接食用或搭配咸甜配料，常作为早餐、小吃或甜点。
清爽健康的鲜米纸卷，包有虾、猪肉、米粉和香草，搭配花生蘸酱。
清淡鲜美的米粉汤，配有弹牙鱼饼、番茄和新鲜香草，流行于岘港、芽庄等沿海城市。
香米与鸡蛋、蔬菜及任选的肉类或海鲜一起翻炒，用酱油和鱼露调味。
弹牙鸡蛋面搭配多种新鲜海鲜和蔬菜，以鲜香酱汁翻炒而成。
酥脆的烤米纸上铺有鸡蛋、猪肉末、香肠、葱和酱料，常被称为“越南披萨”。
嫩牛肉块与蒜、黄油和咸甜酱汁快炒，通常搭配沙拉、米饭或薯条。
以猪骨或海鲜熬制的清鲜汤面，搭配米制或木薯粉制面条、各种肉类和新鲜香草。
清爽的米粉沙拉，搭配腌制烤猪肉、新鲜香草、腌菜和烤花生，淋上酸甜鱼露酱。
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酥脆轻盈的法棍，夹入多种咸香肉类、腌蔬菜、新鲜香草和风味酱料。
小巧酥脆的姜黄米浆煎饼，表面放上虾仁，搭配新鲜香草、生菜和酸甜鱼露蘸汁，可用生菜包着吃。
用陶土模具烤制的小圆米浆饼，表面加鹌鹑蛋或海鲜，搭配新鲜香草和蘸酱。
金黄酥脆的炸鸡搭配以鸡汤煮成的香米饭，佐以腌制蔬菜和蘸汁。
软嫩的五花肉与水煮蛋一起，用椰子水和甜咸焦糖酱汁慢炖入味。
将调味牛肉馅包入芳香的蒌叶中烤至带烟熏香，搭配米粉、新鲜香草和蘸酱。
滋滋作响的铁板牛排，搭配鸡蛋、肉酱、香肠和蔬菜，通常配脆皮法棍食用。
一道香气浓郁、滋味醇厚的炖牛肉，以香茅、八角和香料慢炖，可搭配面包、米粉或米饭。
薄脆的姜黄米浆煎饼，内馅有猪肉、虾和豆芽，搭配生菜与新鲜香草包裹食用，并蘸酸甜酱汁。
深受喜爱的西贡街头美食，将烤猪排配上碎米饭、腌菜、新鲜黄瓜和鱼露酱。
梅花J
梅花Q
梅花K
Trà đá（越南冰茶）
Cà phê sữa đá（越南冰炼乳咖啡）
牌背
