Gỏi Cuốn
Gỏi Cuốn
Ánh sáng và khỏe mạnh tươi gạo cuộn giấy đầy tôm, thịt bò và các loại thảo mộc, phục vụ với đậu phộng ngâm nước sốt.
Biến thể khác:
Gỏi cuốn tôm thịt, Gỏi cuốn chay, Gỏi cuốn cá hồi, Gỏi bò cuốn
Mục
Đường Phố Snack
Khu vực
Phổ Biến Nhất Trên Toàn Quốc
Thời Gian Chuẩn Bị
1h12
Phần ăn
4
Khó khăn
Dễ dàng
Về công thức này
Gỏi Cuốn là một nổi tiếng Việt snack và món khai vị, đặc biệt là ở phía Nam. Được biết đến với sự tươi mát của nó, nó kết hợp nấu protein giòn với các loại rau, bọc trong mềm giấy gạo và nhúng trong một hương vị.
Thành Phần Danh Sách
12 gạo giấy tờ 200 g (bóc vỏ fresh ground black) 200 g thịt heo 100 g khô bún 1 quả dưa chuột nhỏ (mèo) 1 cốc lá rau diếp 1 cốc tươi các loại thảo mộc (bạc hà basil rau) 3 muỗng bơ đậu phộng 3 muỗng đen nước sốt 1 tép tỏi (băm) 1-2 ớt (thái) nước như cần thiết
Tài Liệu Công
Trộn lớn bát con dao và thớt nồi nước sôi tấm cho cán bát nhỏ cho ngâm nước sốt
Bước chuẩn bị,
Tổng Thời Gian :
1h12
Thời Gian Hoạt Động :
1h12
Thời Gian Nấu Ăn
_
Nấu Thịt Lợn
Sôi bụng heo cho đến khi dịu dàng, lát mỏng.
30 phút
Nấu Ăn Tôm
Tôm luộc cho đến khi hồng, giảm một nửa chiều.
10 phút
Nấu Mì
Sôi miến, rửa sạch lạnh.
10 phút
Chuẩn Bị Giấy Gói
Ngâm mình giấy gạo trong nước ấm để làm mềm.
2 phút
Cuộn
Layer lettuce, herbs, cucumber, noodles, pork, shrimp; roll tight.
5 phút
Làm Cho Nước Sốt
Hầm đen, bơ đậu phộng, tỏi, nước cho đến khi trơn tru.
10 phút
Phục vụ
Cuộn với nước sốt.
5 phút
Lời Khuyên đầu bếp
Không oversoak gạo giấy để tránh xé; chuẩn bị tất cả lọai trước khi cán cho nhanh hơn hội.
Đề Nghị Phục Vụ
Đậu phộng-đen ngâm nước sốt ớt tươi lát
Thông tin dinh dưỡng
200kcal
12g protein
4g fat
30g carbs
Bạn Cũng Có Thể Như Thế
Khám Phá Ra Nhiều Tiếng Việt Công Thức Nấu Ăn
Khám phá của chúng tôi bộ sưu tập đầy đủ các Món ăn Việt nam, từ đường Phố yêu thích thức Ăn truyền thống gia đình công thức nấu ăn.