Bánh Tráng Nướng
베트남식 구운 쌀 종이 피자
달걀, 다진 돼지고기, 소시지, 파, 그리고 소스를 올려 구운 바삭한 쌀 종이로, "베트남식 피자"라고도 불립니다.
다른 버전:
Bánh tráng nướng Đà Lạt, Bánh tráng nướng phô mai, Bánh tráng nướng thập cẩm
카테고리
길거리 음식 스낵
지역
전국적으로 인기 있는
준비 시간
22분
인분
4
난이도
매우 쉬움
이 레시피 정보
반창느엉(Bánh Tráng Nướng)은 달랏에서 시작되어 전국적으로 인기 있는 길거리 간식이 되었습니다. 얇은 쌀 종이를 바삭해질 때까지 구운 후 토핑을 올리고, 쉽게 먹을 수 있도록 접거나 잘라서 제공합니다.
재료 목록
대형 쌀 종이 4장 메추리알 4개 또는 닭알 2개 간 돼지고기 100g 짜루아 100g (깍둑 썬 것) 말린 새우 2큰술 (선택 사항) 파 2줄기 (썬 것) 마요네즈 4큰술 고추 소스 4큰술 조리용 기름
재료 & 도구
숯불 그릴 또는 스토브 그릴팬 집게 숟가락 칼과 도마
준비 단계
총 소요 시간
22분
활동 시간
22분
조리 시간
–
그릴을 데우세요.
중불로 달군 그릴이나 팬에 쌀 종이를 올리세요.
5분
기본 재료를 올립니다
기름을 바르고 계란을 펴 바르세요.
5분
토핑을 올리세요
빨리 돼지고기, 소시지, 새우, 파를 올리세요.
5분
소스를 뿌립니다
마요네즈와 고추 소스를 뿌려주세요.
2분
굽고 서빙하세요
바삭해질 때까지 구운 후 접거나 잘라 뜨겁게 내세요.
5분
셰프의 팁
토핑이 익기 전에 타지 않도록 중불을 유지하세요; 토핑이 계란에 잘 붙도록 살짝 눌러주세요.
제안 반찬
추가 고추 소스, 절인 야채
영양 정보
300kcal
14g protein
12g fat
35g carbs
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