Nem Cửa Bể
Cua Giò
Một đặc sản Hải những hình vuông cua giò đang đóng gói với thịt cua, heo, nấm và các loại rau, bọc, và chiên cho đến khi vàng và giòn.
Biến thể khác:
Nem cửa bể vuông, Nem cửa bể cuốn dài, Nem cửa bể chiên giòn, Nem cửa bể hấp
Mục
Chảo Chiên Món
Khu vực
Phía Bắc Việt Nam
Thời Gian Chuẩn Bị
1h10
Phần ăn
4
Khó khăn
Khó
Về công thức này
Thành Phần Danh Sách
200 g thịt cua 100 g thịt lợn đất 100 g (bóc vỏ nhỏ) 20 g gỗ tai nấm (ngâm, xắt) G 30 ly mì (ngâm, cắt) 1 củ cà rốt nhỏ (nghiền) 50 g đỗ 2 củ hành (băm) 1 tép tỏi (băm) 1 quả trứng 10-12 tờ giấy gạo 1 thìa mắm 1/2 muỗng cà phê đất pepper để chiên
Tài Liệu Công
Trộn bát con dao và thớt chảo hoặc chiên sâu spider lọc thấm khăn giấy
Bước chuẩn bị,
Tổng Thời Gian :
1h10
Thời Gian Hoạt Động :
1h10
Thời Gian Nấu Ăn
–
Hãy Điền
Hỗn hợp thịt cua, thịt bằm, tôm kính mì cà rốt, mầm khô, tỏi, trứng cá, sốt, và hạt tiêu.
20 phút
Chuẩn Bị Giấy Gói
Làm ẩm gạo giấy tờ với một miếng vải ẩm cho mềm mềm dẻo.
5 phút
Quấn Rolls
Nơi điền vào trung tâm, gấp vào một vuông gọn gàng.
15 phút
Chiên Rolls
Đun nóng dầu vào chảo chiên cuộn lửa vừa cho đến khi vàng trên tất cả hai bên.
15 phút
Cống Rolls
Remove fried rolls, place on paper towels to absorb oil.
5 phút
Làm Cho Nước Sốt
Trộn cá giấm, đường, nước chanh, tỏi, và ớt vào ngâm nước sốt.
10 phút
Phục vụ
Ăn nóng với nước sốt và các loại thảo mộc.
5 phút
Lời Khuyên đầu bếp
Sử dụng tươi cua cho hương vị tốt nhất, giữ dầu vào lửa vừa để đảm bảo cuộn nấu ăn qua mà không đốt.
Đề Nghị Phục Vụ
Mắm ngâm nước sốt, rau thơm, lá rau diếp
Thông tin dinh dưỡng
300kcal
15g protein
18g fat
20g carbs
Bạn Cũng Có Thể Như Thế
Khám Phá Ra Nhiều Tiếng Việt Công Thức Nấu Ăn
Khám phá của chúng tôi bộ sưu tập đầy đủ các Món ăn Việt nam, từ đường Phố yêu thích thức Ăn truyền thống gia đình công thức nấu ăn.