Bò Lá Lốt
Nướng thịt Bò Lốt Lá
Thịt bò bao bọc trong thơm trầu lá và nướng cho đến khi khói, phục vụ với lúa mì tươi, rau thơm, và nước sốt.
Biến thể khác:
Bò lá lốt nướng, Bò lá lốt chiên, Bò lá lốt cuốn bánh tráng
Mục
Nướng Món
Khu vực
Miền Nam Việt Nam
Thời Gian Chuẩn Bị
55 phút
Phần ăn
4-5
Khó khăn
Vừa
Về công thức này
Bò Lá Lốt là một người miền Nam Việt nam và tiệc tùng món ăn. Trầu lá truyền đạt một đặc biệt thảo dược thơm để thịt bò và các cuộn được thường hưởng như là một phần của một xã bọc với mì, rau thơm, và nước mắm hoặc lên men cơm ngâm nước sốt.
Thành Phần Danh Sách
500 g thịt bò Khoảng từ 20 đến 25 lá trầu 2 tép tỏi (băm) 2 củ hành (băm) 1 nhánh cây xả (thái băm) 2 muỗng mắm 1 thìa đường 1/2 muỗng cà phê pepper 400 g khô lúa mì các loại thảo mộc tươi (basil, bạc hà, rau diếp) nước chấm (nước mắm, đường lime, ớt)
Tài Liệu Công
Nướng hoặc nấu nướng chảo trộn bát con dao và thớt xiên hoặc tăm đĩa phục vụ
Bước chuẩn bị,
Tổng Thời Gian :
55 phút
Thời Gian Hoạt Động :
55 phút
Thời Gian Nấu Ăn
–
Hãy Điền
Hỗn hợp thịt bò với tỏi hành khô, xả nước mắm, đường, và hạt tiêu.
15 phút
Quấn Rolls
Nơi muỗng trên lá trầu, cuộn chặt chẽ.
15 phút
Nướng
Nướng vừa nhiệt cho đến khi lá cháy, thịt bò chín.
15 phút
Nấu Mì
Sôi bún, cống.
10 phút
Phục vụ
Serve rolls with noodles, herbs, dipping sauce.
5 phút
Lời Khuyên đầu bếp
Không overgrill để tránh cay đắng từ đốt lá; chọn tươi, dịu dàng, lá trầu cho hương vị tốt nhất.
Đề Nghị Phục Vụ
Rau thơm, lúa mì nước mắm ngâm nước sốt
Thông tin dinh dưỡng
420kcal
25g protein
16g fat
45g carbs
Bạn Cũng Có Thể Như Thế
Khám Phá Ra Nhiều Tiếng Việt Công Thức Nấu Ăn
Khám phá của chúng tôi bộ sưu tập đầy đủ các Món ăn Việt nam, từ đường Phố yêu thích thức Ăn truyền thống gia đình công thức nấu ăn.