ブン・ティト・ヌオン 投稿者: 投稿公開日:8月 26, 2025 投稿カテゴリー:麺料理 マリネして焼いた豚肉、新鮮なハーブ、漬物、炒りピーナッツがのったさっぱりした麺サラダ。甘酸っぱい魚醤ベースのドレッシングをかけて提供されます。 続きを読むブン・ティト・ヌオン
ホーティウ 投稿者: 投稿公開日:8月 26, 2025 投稿カテゴリー:麺類 豚肉またはシーフードのスープをベースにした、あっさりとした味わいのヌードルスープ。米麺またはタピオカ麺と、様々な肉類、新鮮なハーブと共に提供されます。 続きを読むホーティウ
ボー・ルック・ラック 投稿者: 投稿公開日:8月 26, 2025 投稿カテゴリー:炒め料理 にんにくとバター、甘辛いソースで炒めた柔らかい牛肉の角切り。サラダ、ご飯、フライドポテトと共に提供されることが多いです。 続きを読むボー・ルック・ラック
ボー・ラー・ロット 投稿者: 投稿公開日:8月 26, 2025 投稿カテゴリー:グリル料理 香味高いローリエの葉で味付けしたひき牛肉を包み、スモーキーな香りが立つまで焼き上げます。ライスヌードル、新鮮なハーブ、タレと共にお召し上がりください。 続きを読むボー・ラー・ロット
ティット・コー・チュン 投稿者: 投稿公開日:8月 26, 2025 投稿カテゴリー:煮込み・シチュー料理 甘辛いキャラメルソースとココナッツウォーターで味付けし、ゆで卵と共に豚バラ肉を柔らかく煮込んだ料理。 続きを読むティット・コー・チュン
バインカン 投稿者: 投稿公開日:8月 26, 2025 投稿カテゴリー:麺類 タピオカまたはタピオカと米のブレンドで作られた太い麺が特徴のハートフルなスープ。旨味の効いたスープに豚肉、魚介類、またはカニが入り、新鮮なハーブをトッピングします。 続きを読むバインカン
バインボットロック 投稿者: 投稿公開日:8月 26, 2025 投稿カテゴリー:蒸し料理 タピオカ粉で作られた噛み応えのある餃子。エビとマリネした豚肉が詰められ、バナナの葉で包まれることも包まずに提供されることもあり、魚醤のつけだれと一緒にいただきます。 続きを読むバインボットロック
コムヘン 投稿者: 投稿公開日:8月 26, 2025 投稿カテゴリー:米料理 フエの味わい深い料理。ご飯の上に炒めた幼貝、新鮮なハーブ、サクサクの豚皮、ローストピーナッツをのせ、別添えで軽い貝のスープが提供されます。 続きを読むコムヘン
バインミー 投稿者: 投稿公開日:8月 26, 2025 投稿カテゴリー:サンドイッチ サクサクでふわっとしたバゲットに、塩味の効いた様々な肉類、ピクルス野菜、新鮮なハーブ、味わい深い調味料を組み合わせたものです。 続きを読むバインミー
バインセオ 投稿者: 投稿公開日:8月 26, 2025 投稿カテゴリー:フライパン焼き料理 薄くてサクサクのターメリックパンケーキ。豚肉、エビ、モヤシが詰められ、包むための新鮮なハーブとレタス、甘酸っぱいつけだれと一緒に提供されます。 続きを読むバインセオ
